Không chỉ gây ấn tượng với cảnh quan rừng tràm nguyên sơ và hệ sinh thái ngập nước độc đáo, Làng Nổi Tân Lập còn làm say lòng du khách bởi nét ẩm thực đặc trưng mang đậm hương vị miền Tây. Những món ăn dân dã nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn đậm chất quê hương, khiến người thưởng thức khó lòng quên được. Nếu bạn đang có dự định khám phá vùng đất này, đừng quên ghi chú lại những món ngon nhất định phải thử tại Làng Nổi Tân Lập – để hành trình của bạn thêm phần trọn vẹn, không chỉ với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Cá lóc nướng trui
Là món ăn dân dã nhưng đặc biệt hấp dẫn, cá lóc nướng trui mang đến hương vị thơm nồng của cá nướng trên lửa rơm. Cá được giữ nguyên vảy, nướng chín đều, khi ăn chấm cùng nước mắm me hoặc muối ớt, kèm rau sống và bánh tráng cuốn. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những buổi tụ tập gia đình hoặc bạn bè.
Gợi ý nhà hàng: Nhà hàng Làng Nổi Tân Lập (trong khu du lịch) hoặc quán ăn ven bờ Hồ Bán Nguyệt, nơi phục vụ món cá nướng ngay tại bàn.
Lẩu mắm miền Tây
Lẩu mắm là món ăn thể hiện rõ nhất tinh thần ẩm thực miền sông nước. Với hương vị mắm đặc trưng, lẩu mắm đậm đà, ăn kèm với các loại cá, tôm, mực, cùng nhiều loại rau rừng tươi ngon. Đây là món ăn lý tưởng cho nhóm bạn hoặc gia đình vào những buổi chiều se lạnh.
Gợi ý nhà hàng: Nhà hàng trung tâm Làng Nổi Tân Lập – nơi thường phục vụ lẩu theo set nhóm từ 2–4 người, có thể đặt trước để tránh đợi lâu.
Cá linh chiên giòn
Món ăn này đặc trưng vào mùa nước nổi, cá linh nhỏ được chiên vàng giòn, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt. Đây là món “mồi bén” rất được ưa chuộng, đặc biệt thích hợp khi bạn cần một món ăn vặt vừa ngon lại đầy đủ dưỡng chất.
Gợi ý nhà hàng: Các quán ăn gần khu nhà trưng bày thủy sinh trong khu du lịch hoặc tại các điểm dừng chân trên đường vào trung tâm.
Canh chua bông điên điển
Canh chua bông điên điển là món ăn thanh mát, được nấu từ cá linh hoặc cá rô đồng, kết hợp cùng bông điên điển – loài hoa đặc trưng của miền Tây mùa nước nổi. Món canh này có vị chua dịu, ngọt thanh và rất dễ ăn, mang đến cảm giác dễ chịu cho du khách sau một ngày tham quan.
Gợi ý nhà hàng: Nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng sinh thái của Làng Nổi hoặc các điểm phục vụ suất ăn nhóm tại các nhà hàng combo trọn gói.
Tép rang me
Tép đồng nhỏ được rang cùng me chua, đường và gia vị tạo nên món ăn có vị chua ngọt hài hòa. Món này rất thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng, sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món ăn dân dã nhưng đầy hương vị.
Gợi ý nhà hàng: Khu ẩm thực bên bến thuyền chính, nơi có nhiều quầy phục vụ món ăn nóng hổi, chế biến tại chỗ.
Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, Làng Nổi Tân Lập còn là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực miền Tây. Những món ăn nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm bản sắc địa phương, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Mong rằng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được món ăn phù hợp, góp phần tạo nên một hành trình trọn vẹn và đáng nhớ. Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn đặt tour Làng Nổi Tân Lập, đừng ngần ngại liên hệ hotline 0963 851 651 để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình!